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要注册成为美团外卖骑手并接单，可以按照以下步骤操作。
1、下载并打开美团外卖官方App或美团众包App（用于众包骑手注册）。
2、注册账号：使用手机号注册账号并登录。
3、选择成为骑手：在App中找到“骑手招募”或类似名称的入口，选择成为外卖骑手或众包骑手。
4、填写信息：根据提示填写必要的个人信息，如身份证号、联系方式等。
5、完善资料并上传证件照：确保所有信息的准确性，并上传身份证等必要证件的照片。
6、等待审核：提交申请后，平台会进行审核，审核时间可能因地区而异，请耐心等待。
7、完成培训：审核通过后，会收到通知要求参加线上或线下的培训，完成培训后，就可以开始接单了。
8、接单：登录平台，在骑手端就能看到附近的订单，选择适合自己的订单，接单后按照要求完成配送即可。
具体的注册和接单流程可能因地区、平台更新等因素有所不同，建议直接下载美团外卖骑手App，按照App中的指引完成注册和接单流程，如果在注册过程中遇到问题，可以联系美团客服寻求帮助。